Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Productos de tomate, en lata, puré, con sal añadida.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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87.88 g
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87.88%
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La energía (calorías)
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38 kcal
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Energía (julios)
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158 kJ
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Proteína
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1.65 g
|
1.65%
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lípido total (grasa)
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0.21 g
|
0.21%
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Ceniza
|
1.28 g
|
1.28%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
8.98 g
|
8.98%
|
Fibra, dietética total
|
1.9 g
|
1.9%
|
Azúcares, total de
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4.83 g
|
4.83%
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sacarosa
|
0 g
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La glucosa (dextrosa)
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2.45 g
|
2.45%
|
Fructosa
|
2.38 g
|
2.38%
|
Lactosa
|
0 g
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Maltosa
|
0 g
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galactosa
|
0 g
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Calcio, Ca
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18 mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
1.78 mg
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El magnesio, Mg
|
23 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
40 mg
|
0.04%
|
Potasio, K
|
439 mg
|
0.44%
|
Sodio, Na
|
202 mg
|
0.20%
|
Zinc, Zn
|
0.36 mg
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Cobre, Cu
|
0.287 mg
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El manganeso, Mn
|
0.169 mg
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El selenio, Se
|
0.7 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
10.6 mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.025 mg
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Riboflavina
|
0.08 mg
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La niacina
|
1.466 mg
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Ácido pantoténico
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0.44 mg
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La vitamina B-6
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0.126 mg
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El folato, el total de
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11 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
11 µg
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El folato, DFE
|
11 µg
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La colina, el total de
|
17.6 mg
|
0.02%
|
betaína
|
0.2 mg
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Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
26 µg
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|
retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
306 µg
|
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
510 IU
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El licopeno
|
21754 µg
|
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.97 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.24 mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
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La vitamina K (filoquinona)
|
3.4 µg
|
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Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.029 g
|
0.03%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.022 g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.007 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.031 g
|
0.03%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.031 g
|
0.03%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.086 g
|
0.09%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.082 g
|
0.08%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.004 g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
triptófano
|
0.011 g
|
0.01%
|
treonina
|
0.038 g
|
0.04%
|
isoleucina
|
0.032 g
|
0.03%
|
leucina
|
0.047 g
|
0.05%
|
lisina
|
0.049 g
|
0.05%
|
metionina
|
0.009 g
|
0.01%
|
cistina
|
0.01 g
|
0.01%
|
fenilalanina
|
0.035 g
|
0.04%
|
tirosina
|
0.022 g
|
0.02%
|
valina
|
0.034 g
|
0.03%
|
arginina
|
0.033 g
|
0.03%
|
histidina
|
0.026 g
|
0.03%
|
alanina
|
0.053 g
|
0.05%
|
Ácido aspártico
|
0.277 g
|
0.28%
|
Ácido glutamico
|
0.812 g
|
0.81%
|
glicina
|
0.028 g
|
0.03%
|
prolina
|
0.037 g
|
0.04%
|
serina
|
0.04 g
|
0.04%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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Cafeína
|
0 mg
|
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